2016中国国际奶业展览会暨乳业合作大会特设了质量追溯+品牌电商分论坛，各国专家及企业人士就奶制品质量追溯体系纷纷发表意见。如今，通过质量追溯体系，每一种乳制品都有唯一的二维码“身份证”。消费者购买乳制品时，用手机微信扫描包装上的二维码，即可了解到它的原料来自哪个牧场及牧场的纬度、水源、气候，来自哪头牛，哪一天罐装，哪一天出厂以及检验、流通、销售等各个环节。

　　2015年，我国乳制品行业在困难中前行。由于国内消费拉动乏力，进口产品大幅度增加，乳制品生产维持较低水平的增长。进入2016年，乳制品的销售依旧缓慢增长，甚至有部分产品处于下降趋势。据了解，面对竞争日益激烈的奶制品市场，价格战似乎已经无法避免，使得诸多乳企出现营业与净利双降的结果。国内乳企的“寒冬”，仍在持续发酵之中。

　　食品安全信任危机的在当今中国，早已呈现了愈演愈烈之势。一件件食品安全问题的曝光，一起起食品安全事故的发生，无疑不是在挑动着消费者对食品安全忧虑的神经。代购、海淘、海外扫货，是国人对国产食品极度缺乏安全感的表现。

　　如何通过有效的技术手段，帮助消费者能够买到放心的产品。凯斯诺目前采用最先进的可视还源技术——食品扫码追查质量来源，即在生产过程当中对产品和部件进行编码管理，按产品生产流程进行系统记录。这样可以在生产过程中避免错误，提高生产效率。同时可以进行产品质量问题追溯，比如食品安全，农产品追溯，产品保修窜货管理。因此，消费者拿到产品后只需扫一扫，即可看到产品的“前世今生”，当然就会更加放心了。

　　很多企业和消费者会担心引入追溯体系是否会对产品的成本、价格造成一定的影响。对此，通过测算，对于大型乳制品企业而言，引入可追溯体系增加产品成本将不到1%。

　　“乳品属于快消品，生产量较大，均摊到每一瓶上的成本负担就会变得很小，消费者几乎感受不到企业加入追溯体系后带来的价格增长。”

　　目前，国内大型乳制品巨头均陆续引入可视化还源系统。伊利、蒙牛等一些知名乳企更是已搭建了面向消费者和企业内部的双向可追溯平台，对外加强产品品质信心的建立，在内加强产品质量把控，提升产品核心竞争力。

　　为什么产品做到全程可溯源，就会为销售额带来这么大的改变呢？来自北京中搜正源科技有限公司的技术总监兼福建凯斯诺物联科技股份有限公司副总陈育新，为广大奶企做出了解答，“购买一件乳制品，我们可以通过图文、视频了解奶源地、生产、检验、流通、销售终端等各个关键信息。”陈育新介绍说，“一品一码”，消费者通过扫码能够看到这件商品该批次的整个生产过程，而且乳品每个批次的信息都是不一样的，可追溯细致化程度已经可以做得很高。”试想一下，当一个用户拿到奶制品之后，通过简单的扫一扫，就可以清楚地了解到奶制品的生产全过程，同时，不占用过多流量，2G智能机皆可查看。那么用户自然就会对这个品牌越来越放心，长此以往，品牌的销售情况自然会好转。

　　目前，同类服务商仅仅通过溯源系统，为消费者提供产品可视化还源，但对于产品的营销推广却毫无涉猎。凯斯诺，在领先的可视化还源技术的基础上，更提供了产品营销策略，实现产品线上全渠道推广，全程可视，一家开店，万店同源。在消费者对产品质量放心的同时，加强品牌烙印，培养消费者品牌意识，树立起产品质量与营销的良性生态链条，有效帮助企业获得更多推广与销售。

　　凯斯诺，助力中国食品安全的发展，多项质量追溯及软硬件技术专利，只为消费者舌尖上的安全护航！